2025-07-26

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料理

騎士と姫君、聖職者の食べた料理『中世ヨーロッパのレシピ』

『中世ヨーロッパのレシピ』では、ファンタジー世界のモチーフである中世ヨーロッパの料理を、当時の調味料を使って再現しています。
世界の歴史

『古代ローマの料理と食文化―現代に蘇るレシピ35種―』

『古代ローマの料理と食文化―現代に蘇るレシピ35種―』ローマ皇帝ティベリウスの料理人が残したレシピをもとに、古代ローマ料理を現代に再現したレシピ本です。
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