中国料理

芥川賞作家・楊逸さんの食にまつわる思い出エッセイ「おいしい中国―「酸甜苦辣」の大陸」中華料理とは違う、中国のふだんの食卓と家族の思い出。中国の食にまつわるエッセイ集「中華料理」といわれる豪華な料理を、中国の人達が日々食べているわけはないだろ...