お仕事 命をいただくジビエ『みかんとひよどり』近藤史恵 『みかんとひよどり』は、ジビエ料理のシェフと、猟師のお話。「命をいただく」ことの意味を小説で示してくれています。 2025.08.26 お仕事小説感想料理・食べ物
料理 世界のトンデモ料理『世界寄食大全 増補版』杉岡 幸徳 世界のトンデモ料理を記した『世界寄食大全 増補版』では、一部の地域でしか食べられない珍しい食材、食べ方を紹介しています。 2025.08.26 料理